به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس داده‌های خبری منتشر شده در باشگاه خبرنگاران جوان، سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به وضعیت کنونی بازار و تولید محصولات لبنی، بر عزم این صنعت برای حفظ ثبات قیمت‌ها تأکید کرد. وی اذعان داشت که طی ماه‌های اخیر، مصرف لبنیات در خانوارها با چالش روبرو بوده و نوسانات نرخ ارز نیز بر نگرانی‌های موجود در زمینه قیمت‌گذاری افزوده است. با این حال، تلاش فشرده‌ای در صنایع لبنی برای جلوگیری از افزایش بی‌رویه قیمت‌ها صورت گرفته است.
محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی، در خصوص تأثیر حذف ارز ترجیحی بر میزان مصرف لبنیات اظهار داشت که بر اساس برآوردهای انجام شده، پس از اجرای این سیاست، مصرف محصولات لبنی نسبت به سال گذشته حداکثر ۱۵ درصد کاهش یافته است. این آمار نشان‌دهنده بخشی از چالش‌هایی است که صنعت لبنیات در پی تغییرات اقتصادی با آن مواجه شده است.
فربد همچنین به آخرین وضعیت توزیع شیر در مدارس برای سال تحصیلی جدید پرداخت و توضیح داد که تأمین اعتبار این طرح بر عهده صنایع لبنی نیست و این برنامه در چارچوب ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم توسعه اجرا خواهد شد. طبق دستورالعمل‌های اخیر، تهیه شیر و سایر اقلام تغذیه‌ای باید از کارخانه‌هایی صورت گیرد که مورد تأیید دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی باشند.
وی در پایان افزود که تعیین قیمت و قراردادهای مربوط به شیر مدارس در سطح استان‌ها انجام می‌شود و استانداران به عنوان بالاترین مقام مسئول در این حوزه، مسئولیت نهایی را بر عهده دارند. این موضوع نشان‌دهنده رویکرد تمرکززدایی در اجرای طرح‌های حمایتی تغذیه‌ای است.
